中国新歌声
40℃的伏天,这茶一入口:香、透、清、亮、鲜、灵、甜、妙!你就喝吧,一喝一个不吱声_我的网站

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B | 三伏天的福州,热得像蒸笼。作为OPPO K10家族的又一新成员,OPPO K10x凭借疾速的闪充体验、持久的续航表现,将成为千元档位极具竞争力的机型。OPPO K10x 延续历代OPPO K系列机型的硬核特质,在续航体验上再次升级,配备67W超级闪充及5000mAh大容量电池,为用户带来持久高能的产品体验。同时,得益于高通骁龙695处理器的6nm低功耗制程工艺,OPPO K10x也拥有更加流畅省电的性能表现。 老福州人有自己的“解暑神器”——泡一盏本地茉莉花茶,一口下去,清亮的花香从喉咙一路滑到脚底,整个人都“透”了。

C | 福州人管这种舒坦,叫“透脚”。此外,OPPO K10x采用120Hz LCD高刷屏及6400万超清三摄,无论是游戏、追剧还是记录生活,畅快的体验感都能提升至入门机型新高度。 这一口,是花与茶实打实窨出来的天然“冰糖甜”,不齁、不腻,燥气全消——这是独属于榕城夏天的味道。 茉莉,自古就是东方花香的“顶流”。

D | 冰心说“我的故乡福建既是茶乡,又是茉莉花茶的故乡”;老舍写作,也爱在茉莉香里落笔;《好一朵美丽的茉莉花》传唱全球……这些背后,都有福州茉莉花茶的身影。OPPO K10x现已在OPPO商城、京东、天猫、拼多多等各大电商平台开启预售,9月16日将于线上正式发布,敬请期待。

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F | 用这样的茶胚跟茉莉花窨制,高扬的花香和茶香产生的复合香,在入口的时候,就能充满整个口腔。

G | 然后是花,同样是茉莉花,种在别处香气就是淡一截。福州地处闽江入海口,冲积沙洲的砂壤土,养出了独有的单瓣茉莉。它是茶人公认的窨茶首选:吐香迟却长,清幽持久。

H | 晚霞中的帝封江湿地茉莉花田 摘花也是门手艺,在黄石村百年茉莉花种植基地,花农告诉我们,“要晴天采摘的茉莉花,花香最足,不用雨水花,花苞要‘开而不放’,香气才锁得住。” 福州花农只在三伏天日头最盛的时间采摘。正好是日头最毒的时候,高温能让花蕾中的精油浓度达到顶峰。当天采下的鲜花,必须连夜入坊、当晚付窨——错过一晚,就丢了大半鲜灵气。 进入车间后,茉莉花将开启它们的第二次生命。

I | 平、抖、蹚、拜、烘、窨、提,七道工序,听着简单,做起来处处是火候。

J | 头窨堆温须达45℃至48℃,此后每窨次递减2至3℃;通花要在窨制五六小时后进行,摊薄散热半小时至一小时再收堆复窨;起花须在窨满10至12小时后立即筛净……对温度与湿度的精准控制,全凭制茶师的经验与手感。 一杯地道的福州茉莉花茶,至少要经历4次窨制,上等的茉莉花茶甚至需要9次,“1斤绿茶配8两茉莉花,一次窨制持续12小时以上,让茶坯充分吸附花的香气”。 “一个夜晚,就是一窨,得守一整夜。”一位茶人坦言。许多老师傅与茉莉相伴十几年,手心的茧“四月长,十月落”,年复一年。 最终,茶中未见花,花香却已入茶骨。少一分耐心,少一夜守候,都成就不了这“窨得茉莉无上味”的茶意。 “这茶里是不是加了冰糖?”——几乎每个第一次喝正宗福州茉莉花茶的人,都会脱口而出这句话。

K | 真没有。那口惊艳的“冰糖甜”,是花与茶在窨制中自然孕育的。鲜、香、爽、甘是福州茉莉花茶区别于其他产区茉莉花茶的显著标识。

L | 传统热泡 在这个夏天是别样的舒爽:用85℃—90℃水温,按1:30投茶,注水八分满,30秒出汤。茶汤橙黄明亮、口感鲜浓醇厚。 品福州茉莉花茶千万别忘了“鼻品”一番,茉莉花茶经冲泡静置片刻后,揭开杯盖一侧闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。 高品质的福州茉莉花茶“七泡有余香”,忙碌闲暇,沏上一杯茉莉花茶,看茶叶上下漂浮,身边尽是芬芳的香气,轻轻品上一口,花香伴着茶香,顿时便心神舒畅了。 冷萃茉莉花茶 更是懒人之选!冷泡能很好浸出花中的甜香物质。 干茶扔进冷泡瓶或矿泉水瓶,茶水比1:100—1:200,冰箱冷藏3-6小时。苦涩褪尽,只剩清甜花香。 自制创意特调 这一瓶天然“无糖茶饮”,通勤出游随身带超方便。

M | 鲜果茉莉,冷泡茶底加荔枝、青提、柠檬;奶香茉莉,加椰奶、养乐多,自制温润果奶; 古风醉茶,复刻《梦华录》同款——冷泡茉莉60ml、金酒30ml、柠檬汁15ml、蔗糖糖浆10ml,摇匀滤入酒杯,鲜花点缀,氛围感拉满。

N | 两千年山海滋养,一代代手艺人守着长夜窨花,让一朵茉莉,在茶叶里获得新生。它不只是一杯夏日解暑的茶饮,更是属于福州的城市印记,是非遗技艺活在烟火人间的见证。 花香跨越山海,手艺代代相传 一杯茶汤,装下了榕城的春与夏 也装下了岁月沉淀下来的温柔 这个盛夏 来福州品一杯茉莉花茶吧! 让福州专属的那口 “冰糖甜” 也泡进你的杯里。
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Published on:13:48:39








